Slaščičarska delavnica: Čokolada

Datum: 07. 12. 2024 ob 08:00 Kraj: Ljubljana, Slaščičarske in pekarske delavnice na BIC Ljubljana, Ižanska 10, 1000 Ljubljana
Tip: Delavnice, Izobraževanja za starejše, Izobraževanja

Nazaj na dogodke

Slaščičarska delavnica: Čokolada

Nauči se ustvarjati s čokolada.
Slaščičarska delavnica: Čokolada

Slaščičarska delavnica z Alenko Kodele bo potekala na BIC Ljubljana. Program:

  • Temperiranje čokolade
  • Prikaz izdelave čokoladnih dekoracij (trakci, ploščice, listki, cigare,…)
  • Vlivanje lupin za pralineje
  • Priprava nadevov za pralineje
  • Izdelava 2 – 3 vrste pralinejev

Kotizacija: 110 eur

Prijave: Slaščičarski in pekovski tečaji | www.bic-lj.si

Nazaj na dogodke