Ribe - Od izbire do priprave

Datum: 29. 10. 2024 ob 17:00 Kraj: Cerklje na Gorenjskem, Dvor Jezeršek, Cerklje na Gorenjskem
Tip: Delavnice, Izobraževanja za starejše, Izobraževanja, Dogodki

Nazaj na dogodke

Ribe - Od izbire do priprave

Kuharsko delavnico organizira Akademija Jezeršek.
Ribe - Od izbire do priprave

Na 4-urni delavnici udeleženci se udeleženci seznanijo s tem, kako prepoznati in kupiti svežo ribo, kako jo sfilirati in pripraviti na različne načine. Naučili se bodo pripraviti ribjo čorbo, očistili hobotnico, iz nje naredili solato in jo popečti s krompirjem. Pripravili bodo priljubljeno črno rižoto, ribji "carpaccio" in testenine z "black tiger" rakci.

Kotizacija: 74,9 eur, Trajanje: 4 ure

Prijave: Jezeršek gostinstvo (jezersek.si)

Nazaj na dogodke